Sunday 23 December 2018

भोजन दर्शन

कोरिया के भोजन दर्शन में मसालेदार का मतलब भोजन का तीखा होना माना जाता है जबकि इसके अलग अपने भारत में मसालों की मात्रा और प्रकार का उपयोग किसी भी व्यंजन के मसालेदार होने या कम मसालेदार होने की मानकता को दर्शाता है I


भाषा और सांस्कृतिक अध्ययन भूमण्डल के एकीकरण में सदियों से सक्रिय रहा, मानव इतिहास में खासकर भोजन शैली ने हमेशा लोगों को जोड़ा है I मुझे पूर्ण विश्वास है, आने वाले वर्षों में दुनिया के दुसरे देशों की तरह कोरिया के लोग भी भारतीय भोजन के गुणवत्ता को सराहेंगे और भारतीय संस्कृति का विस्तार यहाँ भी वृहद् होगा I
तबतक इनकी भाषा में भारत की तार्किकता और अलौकिकता को समझाने का प्रयास जारी रखा जाए I

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